W Technikum Uzupełniającym dla Dorosłych na podbudowie zasadniczej szkoły zawodowej kształcącej w zawodzie sprzedawca nauka trwa 3 lata. Technikum uzupełniające
Zajęcia odbywają się:
- w systemie wieczornym wtorek
- w systemie zaocznym dwa razy w miesiącu.
Nauka kończy się sprawdzianem z przygotowywania zawodowego oraz maturą.
Opis zawodu kucharz
Zawód o charakterze produkcyjnym obejmującym przygotowanie i sporządzanie produktów, wyrobów do spożycia.
Zadania profesjonalne wykonywane przez kucharza zawierają czynności związane z:
przygotowywaniem całego rodzaju potraw i napojów w heterogenicznych zakładach gastronomicznych i przedsięwzięciach zajmujących się przygotowywaniem i wytwórczością wyrobów i półproduktów kucharskich,
przechowywaniem i przechowywaniem artykułów spożywczych, materiałów, półproduktów i produktów kucharskich.
Zwykłe miejsca pracy :
podmioty oszczędne zajmujące się prowadzeniem działalności gastronomicznej; restauracje, kawiarnie, hotelowe zakłady gastronomiczne, bary natychmiastowej obsługi, pensjonaty, domy wczasowe, restauracje na statkach i promach,
działy żywienia w szpitalach i sanatoriach,
stołówki szkolne i internaty,
stołówki przewodzone przez zakłady pracy,
towarzystwa zajmujące się produkcją produktów i półproduktów spożywczych,
odpowiednia działalność oszczędna.
